酒楼改良外卖饭盒,学校上好这一课!节约粮食,他们有良策
栏目:视频 来源:中山日报 发布:2020-09-10

使用容量更小的外卖盒,推出单人小份量的套餐;上好“开学第一课”,让勤俭节约的思想走进学生的课堂。近日,记者从民众镇采访了解到,镇上的餐饮、学校纷纷展开行动,通过多种方式进行勤俭节约的宣传。

临近中午12点,位于民众镇政通路的黄牛仔酒楼几乎座无虚席,而身穿黄色工作服的美团配送员也已经聚集在配餐桌前,耐心等待佳肴烹饪完毕。“疫情以后,我们酒楼开始重视外卖的经营,目前是民众镇做外卖比较有成效的餐饮企业之一。为积极响应勤俭节约的号召,我们不仅会主动建议客人打包吃不完的饭菜,也在外卖上下了一番功夫。”黄牛仔酒楼的负责人李球介绍。


▲餐厅改良过的外卖盒。

通过“美团”APP搜索黄牛仔,可以看到除了分量充足的套餐外,也有了“单人小份菜”的选项。李球告诉记者,这是最近才增添上去的,目的是在满足顾客需要的同时响应勤俭节约的号召,“小份菜的分量是普通套餐的一半,对于想多品尝几道美食,但又担心吃不完而造成浪费的顾客而言是理想的选择。小份的麻婆豆腐得到较多顾客的青睐,月售量达到了142份。”

在外卖盒的选择上,黄牛仔同样费了些心思。李球表示,随着勤俭节约的推行和小份菜的推出,黄牛仔也改用了容量仅为此前三分之二的外卖盒,“目前,我们酒楼一天要消耗掉150到180个打包盒,倡导节约粮食、杜绝铺张浪费的标语也在制作当中。”李球说。


▲学校食堂宣传。

伴随着新学期的开始,学校也组织师生以多种形式开展勤俭节约的宣传和学习。

“为了满足学生在学校就餐的需要,也符合疫情防控的要求,我们把校内一个停车场改造成了干净整洁的学生饭堂。为响应勤俭节约的号召,我们也在饭堂内张贴宣传海报。”三民学校教导副主任陈莹靖介绍,教师们通过精美的视频、开展关于节约的辩论等方式,与学生共同学习和探讨勤俭节约的理念。

“新学期伊始,我们不仅安排了开展以‘传承文明,从我做起’为主题的班会课,也在开学当天发出‘创文明校园,做文明学生’的倡议,鼓励孩子们不浪费食物、生活中做到‘三个随手’,成为创文的参与者。”接源小学教师梁文辉说。


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◆文+/见习记者 陈家浩 通讯员 康雪涛
◆图+2,视频摄制/陈晨 
◆编辑:袁凤云
◆二审:曾淑花
◆三审:岳才瑛
◆素材来源:中山日报

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