生物工程大学生回中山创业 改良材料种植优质菇菌
栏目:微视 来源:中山日报 发布:2020-07-30

今天下午3点多,与室外猛烈的阳光、炎热的高温相比,中山市民众镇大学生农业创业孵化基地的大棚中显得特别阴凉,今年24岁的技术员王志辉正和工人们一起忙里忙外。28日,记者采访了解到,在王志辉等人的悉心照料下,这批菌包很快便能产出美味的黑皮鸡枞菇,“控温是菌菇种植中十分重要的一环,过高或者过低的温度都不利于菌种的生长,目前大棚中保持的24℃就是最佳温度。”一边指挥工人,王志辉一边介绍。

大棚中,一排排架子上整齐摆放着大量的菌包,绝大部分仍是通体黑色,少部分则染上一些雪白。王志辉介绍,这里面都是黑皮鸡枞菇的菌种。“良好的菌包配方是黑皮鸡枞菇茁壮成长不可或缺的条件之一,因此,从北方引进菌种后,我们精心改良、配置了菌包。”王志辉说,菌包中包含玉米粉、玉米芯等材料,其中白色的部分是菌丝,当整个菌包都变成白色后,便可以下地进行种植,“菌包从黑色变成白色大约需要45天的时间,下地生长约25天后,我们便能迎来丰收。”

王志辉告诉记者,自己是一名生物工程专业的学生,毕业后选择了自主创业的菌菇养殖,“黑皮鸡枞菇有良好的经济价值,而且产量偏少、市面需求大。因此在综合评估后,我最终选定了黑皮鸡枞菇的种植,巧合的是,这也正是我的毕业论文题材。”王志辉笑着说,一个菌包大约能产出6两的黑皮鸡枞菇,一斤菇便能卖到200元,“除了黑皮鸡枞菇外,大棚中还种植有平菇、榆黄菇等品种,预计将陆续迎来收获。”王志辉说。


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◆文+/见习记者 陈家浩 实习生 吴雨谦 通讯员 康雪涛
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