在中山，沙溪凉茶可谓家喻户晓、家中常备。自1885年创立以来，沙溪凉茶在百余年间，历经了黄潮善堂、中山县沙溪凉茶厂、沙溪中药厂等变迁，逐步成长为极具特色的现代化中型制药企业——广东沙溪制药有限公司（以下简称沙溪制药）。2006年，它成为首批获商务部颁发“中华老字号”称号的企业之一，沙溪凉茶传统制作工艺更是入选国家级首批非物质文化遗产名录。荣誉的背后，离不开沙溪制药对品质的坚守与传承，也凝聚着一代代沙溪人的智慧与努力。面对时代机遇，这家百年“老字号”又将书写出怎样的新故事、新辉煌？

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“老字号”新故事丨沙溪凉茶：新设备带来新工艺 新渠道开拓新市场

“老字号”新故事栏目背景

前段时间，一名网友在社交平台发布了一段视频，晒出了自家的威力洗衣机。这台生产于1997年的洗衣机仍在正常运转。这段视频迅速冲上热搜，不少网友为中山产品质量所折服。

事实上，“中山质造”大家早已耳熟能详。除了“威力”外，中山还有“咀香园”“美怡乐”“沙溪凉茶”“香山衡器”“金马”“中顺洁柔”“永一胶粘”“榄菊”“华帝”“长青”等众多老品牌。这些企业自始至终坚守产品质量，守正创新不断跃升，向着“铸造百年品牌”的方向坚定前行，为中山人贡献了一批记忆中的“白月光”。

即日起，中山日报、中山+推出“‘老字号’新故事”栏目，挖掘老品牌背后的经营故事，以及企业在制造业转型大势下的新选择，管中窥豹，为中山数量庞大的制造企业找寻新时代答题新思路，画下中山经济高质量发展同心圆。

【策划】黄启艳 

【文字】付陈陈

【出镜】付陈陈

【摄制】IN中山工作室

编辑  付陈陈  二审 黄凡  三审  向才志