一口鱼塘养9种鱼!中山研究生回乡创新养殖模式
栏目:首页 来源: 发布:2020-07-02

陈敏冲是中山市港口镇仿生态立体化混养鱼类的养殖大户,2017年,他从广州中医药大学临床中医硕士毕业后,回到家乡港口镇开启了他的创业道路——承包鱼塘搞养殖。

陈敏冲利用所学的医学知识,自主探索9种鱼类仿生态立体化混养,定期对水体进行检测,精准投放藻类、昆虫、菌种、肥料,保持养殖鱼儿的水体营养均衡。同时他还结合中药调理鱼儿肠胃,自主扩培有益菌种减少鱼儿生病频率。6月30日,陈敏冲与中山本土11家生鲜店铺达成合作,为其供鱼,不断壮大自己的“养殖梦”。

研究生瞄准机遇回乡当“鱼倌”

操起蓝色渔网,伸进装鱼的大桶,鱼儿受到外界刺激,不停跳跃,水花四溅,经过几次尝试,陈敏冲终于捞出一条草鱼。7月1日,记者见到陈敏冲时,他正在门店帮顾客捞鱼。经过3年的经营,陈敏冲的卖鱼店铺已经有了6家分店,养殖规模从最初的几十亩扩大到500多亩。

陈敏冲是土生土长的港口人,父母以养鱼为生。小时候,陈敏冲经常和小伙伴光着脚丫到鱼塘边撒欢,上大学后,只要有时间,他就会抽空回乡帮父母干农活。行走在田间地头,陈敏冲渐渐发现,周边许多养殖户,主要以传统高密度粗放型养殖为主,亩产3万多斤的鱼塘,每天要投放饲料近千斤,随着租金、人工成本提高,养殖户的利润逐年下降。

不仅如此,陈敏冲还发现,为了让鱼儿快速生长,养殖户不断投放饲料与增加氧气,以至于出塘的鱼大多有脂肪肝。如果遇到鱼儿生病,养殖户也采用大剂量抗生素治疗鱼病方式,水体污染后滋生更多有害病菌,导致鱼儿肠炎、烂身等常见病经常复发,稍微处理不好,则造成全塘鱼儿死亡,养殖户损失惨重。

“我觉得这种养殖方式已经到了瓶颈期,鱼儿死亡也不是偶然的,只有改变养殖方式,才能从源头上解决这一问题。”陈敏冲坦言。

多种鱼共生一个鱼塘“不打架”

“立体化养殖,分为上、中、下三层,上层养殖鲢鱼与鳙鱼,以浮游类生物为食;中层养殖草鱼、罗非鱼等鱼,吃食饲料;下层也即底层,主要养殖鲫鱼、鲮鱼、塘鲺,主要以残饵以及沉淀有机物为食,大部分鱼类同时具有吃食天然饵料的习性。”陈敏冲说,立体化养殖的核心点,在于摸清楚每种鱼类的生活习性,自行培养红虫、年虫、足瑶虫等天然饵料和相关菌种,定期检测水质,针对性投入到鱼塘之中,使得多种鱼可以共生在一口鱼塘里而“不打架”。

养鱼最怕鱼儿生病,如何保证多种混养的鱼儿健康生长,陈敏冲有自己的诀窍。“鱼儿生病,绝大部分是由于水体各项指标不达标。”陈敏冲说,经过7年的医学学习,他掌握了许多微生物培养的方法,每隔2—3个月,他就会到鱼塘进行水体取样检测,观察水体是否缺少鱼类生长的相关元素和菌种。如果缺少什么菌种,他就在自己的实验室进行扩培,再直接将菌种扩培液泼洒到鱼塘,为鱼塘及时补充缺失的有益菌种。“有益菌种一多,就会挤占有害菌种的生存空间,鱼儿就会少生病。”陈敏冲表示,此外他还通过中药饲料来调理鱼儿肠胃,减少鱼儿得肠胃炎的频率。

陈敏冲表示,如今经过立体化仿生态养殖的鱼儿,得到许多客户的认可,每个月鱼儿的销量在不断提升,近日又刚刚与11家生鲜店铺合作。“估计本月销量又会上涨不少。”陈敏冲笑着说,下一步他计划将种植、养禽畜等结合起来,构成一个仿生态的有机整体。


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◆文+/见习记者 陈雪琴
◆图+1/见习记者 陈雪琴
◆视频摄制/黄艺杰
◆编辑:蓝运良
◆编审:岳才瑛
◆素材来源:中山日报

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