落实“1110”制度!中山“菜篮子”保障有妙计
栏目:首页 来源:中山日报 发布:2020-02-26

2月26日,记者从市市场监管局获悉,新冠肺炎疫情防控期间,市市场监管局加强对农贸市场、商场、超市等人员密集场所食品质量监管工作,落实“1110”制度(一天一清洗消毒,一周一大扫除,一月一休市,活禽零售市场当日零存栏),保障人民群众“菜篮子”安全。截至2月20日,已出动检查人员16500批次,检查农副产品市场8250家次、食品经营单位49512家次。

据悉,连日来,市场监管部门联合自然资源、公安、农业等部门迅速开展监督检查,要求市场开办者和有关动物及产品经营者做好管理,禁售野生动物;督促活禽限制区农贸市场严格执行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”等工作要求,其他农贸市场严格遵守“1110”制度;监督商场、超市等食品经营单位严格落实进货查验、索票索证等制度,畜禽类产品应当提供检疫合格证、肉类检验合格证明等证明文件,生猪产品“两证一报告”,保障食用农产品质量安全。

为加大风险排查,全市市场监管部门上下联动,加强对农贸市场、商场、超市等食品经营单位全履盖监督检查,全面开展食品经营环节野生动物检查工作,重点排查农副产品批发、零售市场等单位经营情况,检查经营者是否落实好食品安全主体责任,做好进货查验、贮存销售、人员卫生等环节的工作。截止2月20日,已检查活禽经营市场7582家次、活禽经营者18302,发现未落实“1110”制度问题130个,立案处理16宗,罚没款0.3万元。

检查期间,市场监管部门还监督市场开办方做好食用农产品快检工作。截止2月20日,全市77家农贸市场开展快检食用农产品共计44899批次,合格率为98.80%。市场开办方及时公布快检信息,引导群众消费,并及时督促销售者停售和销毁不合格农产品,充分发挥快筛快查的“防火墙”“过滤网”作用,强化市场准入把关,构建全市食用农产品快检筛查网络,保障群众日常消费安全。


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◆文+/记者 徐世球 通讯员 黄美霖
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◆编辑:袁凤云
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