每年春节，对于以农业旅游、果蔬采摘为经营特色的本地农场而言，是一年当中最令人期待的旺季。然而，一场疫情的袭来，让所有农场只能闭门谢客。眼看着大片果蔬接连成熟却无人采摘，农场主们一天比一天心焦。今日上午，记者走访本地数家农场，了解疫情笼罩的当下，数百亩果蔬如何找寻出路。

伟丰农场：转为线上销售，存货压力较小

伟丰农场里，连片的小番茄硕果累累、红似烈焰；一颗颗青翠、饱满的青枣在枝头待人采撷；金黄的木瓜、百香果也已经成熟，散发出阵阵诱人的香味……阳光下，一名戴着草帽的工作人员正提着篮子采摘，另一人则负责装箱、打包。很快，偌大的车尾箱便被十多袋果蔬塞满，工作人员将按照袋子上粘贴的收货信息进行派送。

自农场暂停营业以来，农场内产出的果蔬便多以这种方式配送到客户手上。“过去这些果蔬一部分供给餐厅、一部分供游客采摘购买，虽然只是园区营业项目的一部分，但以往都是供不应求的。现在餐厅不开，游客不来，我们只能自己想办法通过各种渠道销售。”农场负责人周宝盈告诉记者，目前农场内的果蔬种植面积达150亩，如果不及时处理，很容易烂掉。

周宝盈说，有些熟客会主动打电话来下订单，考虑到现在是特殊时期，农场并没有派员工进行大范围配送，仅仅供应给周边的客户。她每天早上也会将当天要出售的果蔬拍照上传至朋友圈，通过快递发送给有需要的市民。

经过一段时间的销售，伟丰农场的青菜已经卖得差不多了，水果的销量则更好些，除了附近的水果店会来批发一部分，零售的也能走一些量。“在特殊时期，我们的产品价格也做出了调整，比如小番茄，平时下地采摘每斤要15元，大量购买的话最低也要10元，现在卖给大家只需要7元一斤。”周宝盈说，这次的疫情让她对果蔬日后的销售手段有了一些全新的思考，搭建完整的线上销售渠道会成为将来重点考虑的经营方式。

开心农场：稳定供应线下门店

自去年3月起，位于南朗的开心农场便逐渐将果蔬种植基地转移到了三乡镇。“准确说南朗那便已经关闭了，过去我们也做游客采摘的项目，但现在我们只为食出鲜风线下门店供货。”该农场相关负责人杨健说。

据悉，转型之后的开心农场占地180亩左右，每天约供应1.5吨的青菜到门店、合作超市、批发市场和机团单位。工作人员当天采摘，当天配送，让市民能吃到最新鲜的放心菜。

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◆文+/记者 付陈陈
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