2月6日，记者从市市场监管局获悉，为做好餐饮外卖防疫工作，该局在2月4日发布《关于疫情防控期间餐饮单位相关经营要求的公告》的基础上，增设外卖服务三条指引。

第一，督促网络订餐平台和各餐饮单位做好送餐人员体温检测和登记，如发现有发热（37.3度以上）等症状立即离岗并及时就诊；第二，做好配送餐食二次密封、配送前后餐车、餐箱消毒等要求；第三，切实保障好配送过程食品安全，不因外卖配送造成疫情传播。

据悉，为确保《公告》执行落地，自2月4日以来，我市各镇区市场监管分局连续两日两夜，白天逐户宣传监督，夜间突击联合行动，联合辖区城管、公安等部门开展宵夜档整治工作，截至2月5日晚，全市共出动执法人员328人次，检查烧烤店等宵夜档328家次，现场清退提供堂食服务餐饮单位54家次。

为落实公告涉及餐饮单位停止堂食服务内容宣传，市市场监管局通过主流媒体进行广泛宣传，得到市民高度关注，通过新闻报道，解释聚集用餐的疫情传播风险，在社会形成防控共识。同时，发动镇区基层执法人员和社区巡查员力量，在全市各大商圈、各餐饮企业张贴《关于疫情防控期间餐饮单位相关经营要求的公告》，主动联系饮食商会、市个私协会餐饮食品行业工作委员会、餐饮连锁企业负责人，向餐饮经营者讲解说明《公告》要求，得到餐饮业界理解和支持。

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◆文+/记者 徐世球 通讯员 黄美霖
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