单位食堂如何用餐?指引来了!
栏目:首页 来源:中山日报 发布:2020-02-04

今天,中山市市场监督管理局发布《关于疫情防控期间餐饮单位相关经营要求的公告》,要求从即日起,禁止一切聚集性用餐(自办宴席)活动,禁止餐饮单位或个人承接或为聚集性餐饮经营提供服务。很多已经上班的小伙伴表示很疑惑,单位的食堂怎么办,还开不开,怎么就餐?

记者了解到,市市场监督管理局今日发布《单位食堂新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》(简称《指引》),《指引》进一步明确:单位员工用餐应减少人员聚集,非必要情况不开放食堂就餐场所;如因条件不足,必须在食堂内用餐,应采取分批就餐方式。

《指引》明确了食材进货查验、从业人员管理、场所清洁消毒等具体规定,特别提出集体用餐如何管控:单位员工用餐应减少人员聚集,非必要情况不开放食堂就餐场所,不采取现场分餐、排队取餐,员工用餐应提前餐盒分装,配送至工作岗位用餐;不具备在工作岗位用餐的单位,优先选择小型会议室(10人以内)等单位公共场所用餐,应采取分批、分段方式供餐,最大限度减少人员聚集。

如因条件不足,必须在食堂内用餐,应采取分批就餐方式,同一岗位或办公室同批就餐,尽量减少餐桌数量和聚集性用餐;在食堂入口处对就餐员工开展体温监测,如发现有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,应禁止该员工及其同岗位(或同一办公室)等密切接触人群入内,提醒其及时到医院就诊。


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◆文+/记者 黄启艳 徐世球 
◆编辑: 陈彦
◆二审: 张鹏
◆三审: 岳才瑛
◆素材来源:中山日报

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