乡村纪事(22)三角镇百万生鱼苗“游”上新疆天山
栏目:首页 来源: 发布:2019-06-03

都知道三角镇生鱼养殖非同凡响,但其独特的生鱼育苗孵化过程一直鲜为人知。日前,记者走进了该镇生鱼的育苗孵化基地大棚内,探寻了该镇新一代农人如何做大生鱼苗产业而不断努力前行的过程。

育苗增加新功能 天山北麓养生鱼

每年的4月至8月是生鱼苗孵化销售的高峰期,各地养鱼人如赶集一般,从全国各地涌来我市三角镇的生鱼孵化基地,挑选种苗,下单订货。

凌晨5点,晨曦初现。行走在通往鱼苗孵化基地的农路平坦而宽阔,进入这家名为“兴和”的孵化基地时,里面的工作人员早已就位。这天,工作人员正把装在透明塑料袋中的生鱼苗进行氧气灌装。

“这几袋100多万尾的生鱼苗要赶着送往机场,当天将空运到新疆天山北麓一个叫五家渠的地方去,在那里将进行室内养殖,长大后可直接在当地销售。”孵化基地的年轻老板谈就和向记者介绍。

五家渠市位于天山山脉格达峰北麓,准噶尔盆地南部,与乌鲁木齐市米东区接壤,距乌鲁木齐国际机场30公里。每年的5月至10月,当地的天气较为温暖,适合生鱼的生长。早前,新疆的养殖户到这里考察,对生鱼养殖充满了信心,于是便通过电话订货,将鱼苗空运到乌鲁木齐国际机场,养殖户在那收货便可。

谈就和指着他育苗场内安装的几台增暖机介绍,生鱼是热带生长的鱼,要到西北地区养殖有一定的难度,因此必须不能错过季节,并利用现代化的技术,方可实现生鱼生猛地上到当地人的餐桌,增量且增收。

“卖了种苗,还需要提供售后服务和指导。”谈就和开心地说。

农人破旧规 标准化育鱼苗

谈就和和他的5个年轻的伙伴增加的新功能何止这些。他们把原来在鱼塘中只用网箱孵化、在泥地边铺上塑料膜进行生鱼配对等“家传”的技术全部进行了革新,分设了产卵车间、孵化车间、出苗车间等,俨然建成了一家现代化的企业。

“对生鱼进行数据化管理,量化标准生产正是我们努力的方向。”从凌晨5点忙到上午10点后,谈就和终于有时间带着记者参观,从他的父辈开始至今,三角生鱼孵化育苗已经40多年了,老的方法已与时代脱节。

“我从懂事时起,就看着父母在鱼塘里养殖生鱼。一般到了春节后,就开始挑选出生鱼中公母来,然后进行配对、孵化、销售,每一个程序都深印于脑海。后来接触多了之后,就老是觉得那样似乎效率太低,鱼苗的健康状态得不到保障,于是就一直在思考、在学习、在改进。”谈就和说,有一年,他们孵化基地在网箱中的鱼苗老是在减少,开始以为有水鸟飞过来偷吃,于是盖上了棉布进行遮挡,但是减少的现象仍然存在。后来,终于发现了问题,原来鱼塘中的鲩鱼常在网箱的底下,把嘴贴在网上,不停地吮吸。在强大的气流下,幼小的生鱼苗过网而出,成为了鲩鱼的美食。

“发现这个问题后,我们觉得必须要提高孵化的设备与空间,不能贪图方便。”谈就和介绍,从那时起,他就开始了大胆的改革。把健康强壮的公母生鱼先挑选出来,再进行配对,再打催产针,让每一批生鱼同时产卵受精。产了卵后就要确保在五六天内同时孵化,孵化后同样大小的育苗便同一批次出苗,进行标准的打包。一系列的流程式的生产,让这里的鱼苗成活率大大提高,他们的产能不断增加、销量不断攀升。

“三角全镇的生鱼苗目前已经占了全国市场的75%以上,谈就和的育苗场大概就占了10%。这与他们这些新生代敢于创新开拓,规范生产、科学生产是分不开的,同时也给了外地顾客更多的信心,他们的种苗能上天山,体现的不仅是销售的拓展,更是一种品质的信赖。”三角镇农办生鱼专家杨菁介绍。

组织“小伙伴”一起创业越做越大

“要培养强壮健康的公母生鱼,最好每亩放养5000尾左右的生鱼种鱼,没有更多的鱼塘养殖,就谈不上产量的输出。”谈就和表示。

为了扩大产量,作为三角镇蟠龙村人的谈就和开始把目光看向了一路之隔的光明村,他同5个年龄相仿的年轻一起出来创业,在光明村承包下了50亩鱼塘,摸索出一套现代化的生鱼种苗繁殖方式。兴和水产种苗场只是三角镇数十家种苗场其中的一个杰出代表,这种新型苗场的发展与进步,正是推动整个生鱼产业发展,带动了乡村振兴。

三角镇主管农业的党委委员白升荣介绍,得益于当地天然的地域、气候优势和多年来累积的育种和养殖技术,三角镇出品的生鱼品质和养殖成本在全国已经形成了明显的优势,活鲜鱼行销全国,鱼苗销售更是占住极大份额,正是因为有了这些农民新生代很好地接过接力棒,并善于进取,才推动着三角镇生鱼苗从产量大到质量强的质变。


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◆文/记者 柯颂 通讯员 张变
◆图+4/记者  文波
◆编辑:沙玉兰 
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◆素材来源:中山日报

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